Az Észak-Afrikai eredetű egyéves növény az ajakosvirágzatúak családjába tartozik, Magyarországon talán a legkedveltebb és legrégebbi fűszer.
Ugye Te is imádod az aranybarnára sült sertésoldalast? Ha kell egy jó ötlet, hogy miként készítsd most el: ínyenc oldalas vele sült paszternákkal. Már a sülés során össze fog futni a nyál a szádban! Ínyenc oldalas hozzávalói: Ínyenc oldalas elkészítése vele sült paszternákkal:Read More →
Kell egy jó ötlet a kacsamáj felhasználásához? Ne keress tovább, itt a megoldás: kacsamáj ínyenc mártásban krumplipürével. Imádni fogjátok! Krumplipüré hozzávalói: Hozzávalók a májhoz és a raguhoz: Krumplipüré elkészítése: Kacsamáj és ínyenc mártás elkészítése:Read More →
Némi zöldség, kis kolbász, egy jó adag csicseriborsó és a magyar konyha népszerű fűszerei és már készülhet is a kolbászos csicseriborsóleves. Kolbászos csicseriborsóleves hozzávalói: 2 konzerv csicseriborsó (480 g) 10 dkg füstölt kolbász 2 db sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér 2 db közepes burgonya 1 db lila hagyma étolaj só ízlésRead More →
Villámgyorsan elkészíthető finom és tápláló főzelék, ami számos feltéttel tálalható, fogyasztható: vajbab főzelék konzervből habarással. Vajbab főzelék hozzávalói 2 fő részére: 1 üveg vajbab (360 g vajbab) 2 gerezd fokhagyma 1 kis pohár tejföl 2 evőkanál rizsliszt 5 dl víz só ízlés szerint 1 csipet őrölt bors fél evőkanál pirospaprika 1 teáskanál szárított morzsolt majoránna 1 db babérlevélRead More →
Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, nem kell órákon át sütni sem, finom és laktató: sajttal töltött csirkemell baconbe tekerve. Próbáld ki! Sajttal töltött csirkemell hozzávalói: 2 db csont nélküli csirkemell 8-10 szelet bacon szalonna 10 dkg trappista sajt só ízlés szerint őrölt bors ízlés szerint fűszeres étolaj: 4 evőkanál olaj, 1Read More →
Zöldbabfőzelék készülhet friss, fagyasztott vagy konzerv zöldbabból. Rántással, de most klasszikus zöldbabfőzelék készül habarással. Zöldbabfőzelék hozzávalói: 1 kg zöldbab 3 gerezd fokhagyma 1 kis pohár tejföl 1 – 2 evőkanál rizsliszt só ízlés szerint fél evőkanál pirospaprika 1 teáskanál szárított morzsolt majoránna 2 db babérlevél fél evőkanál almaecet Klasszikus zöldbabfőzelékRead More →
A pörkölt készüljön bármilyen hús alapanyagból (sertés, marha, borjú, csirke, szarvas, vaddisznó stb.) lehet vörösboros, gombás, bográcsos stb. Ez a recept hagyományos magyaros borjúpörkölt. Magyaros borjúpörkölt hozzávalói: kb. 1 kg marhahús (hátszín, fartő, lábszár, hasaalja) néhány evőkanál zsír 3 db közepes vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál pirospaprika só ízlésRead More →
Ez a hagyományos magyar étel a marha több részéből is elkészíthető. A marhapaprikás alapanyaga lehet comb, lábszár, nyak vagy akár hasaalja. Próbáld ki! MARHAPAPRIKÁS HOZZÁVALÓI: 1 kg marhahús (pl. comb, lábszár, nyak, hasaalja) zsiradék 1 nagy db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 púpozott ek. pirospaprika 1 db zöldpaprika 1 db paradicsom só ízlés szerintRead More →
Ha nyár, akkor sok-sok friss zöldség, így ma készítsd egy finom és rostban gazdag zöldséges, húsmentes ételt! Paradicsomos-cukkinis-babos tésztaszósz. Tésztaszósz hozzávalói: néhány evőkanál zsiradék 1 db közepes vöröshagyma 4 db nagyobb paradicsom 1 db cukkini 1 konzerv bab 3 dl paradicsomlé fél evőkanál méz só ízlés szerint 1 csipet őröltRead More →
Elkészítése egyszerű, finom, laktató és egészséges: pikáns gluténmentes húsgombócleves. Készítsd el, nem fogod megbánni! Pikáns gluténmentes húsgombócleves hozzávalói: Húsgombóc hozzávalói: 30 dkg darált sertéshús 2 gerezd fokhagyma 1 db tojás 2 evőkanál zabpehely só ízlés szerint csipet őrölt bors 1 kávéskanál szárított morzsolt majoránna Pikáns leves hozzávalói: 3 evőkanál olívaolajRead More →