Épp nincs sütőd vagy a nagy kánikulában nem akarod begyújtani? Íme egy gyorsan és könnyűszerrel elkészíthető egyszerű epres pohárdesszert.
Egyszerű epres pohárdesszert hozzávalói:
- 2 marék érett eper
- 4 db tojásfehérje
- 1 cs. vaníliás cukor
- 2 ek. porcukor
Egyszerű epres pohárdesszert elkészítése:
- Az epret most meg alaposan, szedd le a csumáját, csepegtesd le és turmixold össze.
- A tojásfehérjéket kezd el habbá verni és fokozatosan add hozzá a porcukrot, ízlés szerint a vaníliás cukrot és az eperturmixot. Addig verd, amíg könnyű, fényes massza nem lesz belőle.
- Adagold poharakba az epres habot és néhány szem eperrel díszítsd a tetejét.