csokoládétorta gluténmentesen, liszt nélküli csokitorta

Gluténmentes csokitorta hozzávalói: Gluténmentes csokitorta tésztája: 5 db tojássárgája 8 db tojásfehérje 10 dkg porcukor 5 dkg kristálycukor 4 ek. kakaópor 10 dkg mazsola 15 dkg darált dió Gluténmentes csokoládétorta krémje: 3 db tojássárgája 25 dkg vaj 3 ek. kakaópor 3 ek. rum vagy 1 ek. rumaroma 20 dkg porcukorRead More →

gluténmentes kesz, egszerű gluténmentes süti

Diós-kakaós gluténmentes keksz hozzávalói: 150 g dió 200 g porcukor 25 g gluténmentes kakaópor 2 tojásfehérje csipet só Gyors gluténmentes keksz elkészítése: A diót néhány perc alatt pirítsd meg, majd hagyd kihűlni. A kihűlt diót darált le. A darált diót keverd össze a porcukorral, a csipet sóval és a kakaóval.Read More →

mézeskalács cukormáz, mézeskalács tojáshab

Hagyományos mézeskalács díszítés Az egyik legrégebbi és manapság is a legelterjedtebb mézeskalács díszítési technika vitathatatlanul a cukormázas díszítés, vagy más néven tojáshab máz. Ehhez az egyszerű mézeskalács dekorációhoz csupán néhány alapanyagra van szükségünk, ezek pedig a tojásfehérje, a porcukor, egy csipet só, kevés ecet és opcionálisan étkezési keményítő. A mézeskalácsRead More →

joghurttorta, gluténmentes desszert

Joghurttorta hozzávalói: 5 dl joghurt 10 dkg porcukor 5 dkg rizsliszt 4 db tojásfehérje Joghurttorta elkészítése: Keverd össze a rizslisztet és a porcukrot, majd keverd bele a joghurtot. Óvatosan apránként kevered hozzá a kemény habbá vert tojásfehérjéket. Öntsd a masszát sütőpapírral bélelt, kivajazott tepsibe vagy kivajazott szilikon sütőformába. A masszaRead More →