Ennétek egy finom és gyorsan elkészíthető gluténmentes kuglófot? a hagyományos receptek a glutén miatt felejtősek? Készítsd el rizsliszttel és nem kell ellenállni!
Gluténmentes kuglóf rizsliszttel hozzávalói:
- 30 dkg kristálycukor
- 30 dkg rizsliszt
- 5 db tojás
- 20 dkg margarin
- 1 csomag gluténmentes sütőpor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 evőkanál kakaópor
- 1 dl tej
Gluténmentes kuglóf rizsliszttel elkészítése:
- Válaszd szét a tojásokat fehérjére és sárgájára.
- Olvaszd meg a margarint és keverd hozzá a tojások sárgáját, a tejet.
- Keverd össze a cukrot, rizslisztet, a sütőport, a vaníliás cukrokat.
- A margarinos elegyhez apránként folyamatos kevergetés mellett add hozzá a lisztes keveréket.
- verd habbá a tojásfehérjéket és óvatosan keverd bele a masszába.
- A massza 2/3-át öntsd egy kivajazott kuglófformába.
- A maradék tésztába keverd bele a kakaóport és öntsd a formában lévő tészta tetejére.
- Süsd 170 fokon kb. 40-50 percig. Tűpróbával ellenőrizd, hogy jól átsült-e. Hagyd a kuglófformában kihűlni, majd borítsd ki belőle.
- Ha szeretnéd feldobni a kuglófot, olvassz meg némi tortabevonót, vaj étcsokoládét vajjal és kanalazd a tetejére.
Jó étvágyat!
További gluténmentes kuglóf receptek:
Hol tudok kuglófsütőformát venni?
Szeretnél nem csak finom, de mutatós kuglófokat sütni?
A www.sussvelem.com webaruhazban számos kuglófformát találsz, amivel készíthetsz kicsi vagy nagy, hagyományos formájú vagy újhullámos megjelenésű kuglófokat. Válogass fémből készült és szilikon kuglófsütők széles választékából.