Többféle céllisztet, illetve „félkész” palacsintatésztát lehet kapni a boltokban, amiből tökéletes gluténmentes palacsintát készíthetsz, de ezek ára nem kimondottan pénztálcabarát. Készíts ugyanolyan könnyed, jól tekerhető gluténmentes palacsintát, mint a hagyományos búzalisztes! Így készül az olcsó gluténmentes palacsinta: Palacsinta hozzávalói: 20 dkg rizsliszt 20 dkg Enjoy free gm lisztkeverék / FreeRead More →
Dobd fel a menüt valami fenséges étellel! Ha szereted a vadhúst készítsd el ezt: céklás vörösboros szarvasragu. Finom és egészséges! Kuktában is elkészíthető. Céklás vörösboros szarvasragu hozzávalói: 60 dkg szarvas apró hús 50 dkg cékla 1 közepes fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2,5 dl száraz vörösbor 2 evőkanál áfonyalekvár 1Read More →
Imádod a marhahúst, de unod már a megszokott marhából készült ételeket? Íme egy tuti recept: párolt marhacomb vörösboros-gombás mártással. Próbáld ki, nem fogod megbánni! Hozzávalók: kb. 1 kg marhacomb 2 dkg szárított vargánya 2 db sárgarépa 10 dkg füstölt szalonna 5 dl zöldségalaplé 2 db babérlevél 1 teáskanál szárított morzsoltRead More →
Ehhez a gombás ételhez valami egyszerű, kevésbé karakteres gombát válassz, hogy a fűszer ízét ne nyomja el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, finom és tápláló: curry-tejszínes-gombás tésztaszósz. Tésztaszósz hozzávalói: néhány evőkanál zsiradék 1 db közepes vöröshagyma kb. 60-70 dkg gomba (pl. csiperke) 3 dl 20 %-os főzőtejszín só ízlés szerint félRead More →
Ha abban a szerencsében van részed, hogy lila tönkű pereszke gomba kerül a konyhádba, ne habozz készíts belőle valami finomat! Ennek az általában ősszel szedhető ehető gombának a húsa vastag, a kalapban puha, fehéres, kellemes illatú és jóízű. Az elkészített ételben is megmarad szép állaga és színe. Készítsd el: gombapaprikásRead More →
Zamatos, tápláló és laktató. Másnap sem száraz, de még finomabb. Már ha marad másnapra is… Rakott krumpli besamellel. Próbáld ki! Besameles rakott krumpli hozzávalói: kb. 1 kg főzni való burgonya 6 db tojás kb. 40 dkg Debreceni kolbász só ízlés szerint 3 kávéskanál őrölt bors 3 kávéskanál pirospaprika fűszerkömény ízlés szerint 60 g vaj 60 g rizslisztRead More →
Egy finom gombás-húsos étel receptet keresel? Mondjuk egy karaj szaftos gombás raguval és bármilyen körettel?Nagyon finom és tápláló: szaftos gombás karaj. Jó étvágyat! Gombás ragus karaj hozzávalói: 1 kg sertéskaraj 250 g csiperkegomba 1 db nagyobb vöröshagyma néhány evőkanál zsiradék 0,5 l húsleves alaplé só őrölt bors 1 kávéskanál szárítottRead More →
Nem kell hozzá habarás, sem rántás, így gluténmentes és még diétás is ez a finom és tápláló kapros cukkinifőzelék. Kapros cukkinifőzelék hozzávalói: 1 db közepes méretű vöröshagyma 1 csokor kapor 3 dkg vaj 1 evőkanál pirospaprika 1 kg gyalult cukkini 2 dl víz 2 dl tej só ízlés szerint őrölt bors ízlés szerint Cukkinifőzelék elkészítése: A vöröshagymát pucold meg, aprítsd fel, aRead More →
Zöldbabfőzelék készülhet friss, fagyasztott vagy konzerv zöldbabból. Rántással, de most klasszikus zöldbabfőzelék készül habarással. Zöldbabfőzelék hozzávalói: 1 kg zöldbab 3 gerezd fokhagyma 1 kis pohár tejföl 1 – 2 evőkanál rizsliszt só ízlés szerint fél evőkanál pirospaprika 1 teáskanál szárított morzsolt majoránna 2 db babérlevél fél evőkanál almaecet Klasszikus zöldbabfőzelékRead More →
A pörkölt készüljön bármilyen hús alapanyagból (sertés, marha, borjú, csirke, szarvas, vaddisznó stb.) lehet vörösboros, gombás, bográcsos stb. Ez a recept hagyományos magyaros borjúpörkölt. Magyaros borjúpörkölt hozzávalói: kb. 1 kg marhahús (hátszín, fartő, lábszár, hasaalja) néhány evőkanál zsír 3 db közepes vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál pirospaprika só ízlésRead More →