Ha ősz, akkor sütőtök biztosan fog sülni minden konyhában legalább egyszer. És ha marad egy kicsi, itt a megoldás is: sütőtökös muffin Enjoy free lisztkeverékkel.
Sütőtökös muffin hozzávalói:
- kb. 250 g megsütött sütötök
- 2 db tojás
- 80 ml olívaolaj
- 160 g Enjoy free gluténmentes lisztkeverék
- 140 g kristálycukor
- 1 púpos kávéskanál őrölt fahéj
- 1 csomag gluténmentes sütőpor
- 1 csipet só
- 1-2 marék gluténmentes süthető csokicsepp
Sütőtökös muffin elkészítése Enjoy free lisztkeverékkel:
- A sült sütőtököt hűtsd le, távolítsd el a héját.
- A sütőtökhöz add hozzá a 2 db egész tojást és a 80 ml olívaolajat és jól turmixold össze.
- Egy másik tálban keverd össze a száraz hozzávalókat: az Enjoy free gluténmentes lisztkeveréket, a kristálycukrot, az őrölt fahéjat, a gluténmentes sütőport és a csipet sót.
- A sütőtökös masszát keverd össze a lisztes keverékkel, majd szórd bele a csokicseppeket.
- Keverd még egyszer át az egészet, majd kanalazd a muffin tésztát a muffinsütőbe.
- 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15-18 perc alatt sülnek meg a sütőtökös muffinok.
További sütőtökös gluténmentes receptek:
- Sütőtökös gnocchi metélőhagymás sajtszósszal
- Sütőtökös krokett gluténmentesen
- Gluténmentes sütőtökös kevert sütemény
- Sütőtök krémleves tejszín nélkül
- Sütőtökkrémleves gluténmentesen
- Sütőtök sütése
- Sütőtökös muffin Schär Mix C Patesserie liszttel
- Gluténmentes mascarponés sütőtöktorta
- Gluténmentes sütőtökös kevert sütemény
- Sütőtökös-almás gluténmentes muffin
- Sütőtökös-zabpelyhes gluténmentes muffin
- Gluténmentes sütőtökös-csokis kuglóf