A desszert francia eredetű szó, jelentése utolsó fogás. Étkezést záró csemege; nagyobb étkezés (ebéd, vacsora) befejezéseként fogyasztott édesség.
A desszert szó magába foglalja a friss, nyers gyümölcsöket és az édességeket -fagylaltot, süteményeket, krémeket, édességeket és más cukrászati termékeket – is.
Az édességek különböző alapanyag(ok)ból álló élelmiszerek. Közös vonásuk, hogy édes ízűek, és többnyire valamilyen cukrot vagy mézet tartalmaznak.
A legfőbb édességfajták:
Az alábbi oldalakon különböző gluténmentes desszert és édesség recepteket találsz. Vannak köztük nagyon egyszerűen elkészíthetők és vannak kicsit több időt igénylő desszertek.
Hagyományos gyümölcstorta, ahogy már nagymamáink is készítették, de ez most a gluténmentes gyümölcstorta változat. Gluténmentes gyümölcstorta hozzávalói: 3 db tojás 3+2+2 evőkanál kristálycukor 3 evőkanál rizsliszt 3 dl tej fél tasak gluténmentes vaníliás pudingpor gyümölcs tortazselé víz Gluténmentes gyümölcstorta elkészítése: Készíts 3 tojásból rizslisztes piskótát. Verd kemény habbá a 3Read More →
Banános habos kávé hozzávalói: 4 db fagyasztott banán 4 adag presszókávé 1 doboz (400 ml) kókusztej 4 ek. gluténmentes kakaópor 2 ek. méz 2 ek. darált mandula 2 dl habtejszín pár szem mandula (opcionális) olvasztott csokoládé (opcionális) Banános habos kávé elkészítése: A banánt pucold meg, karikázd fel és fagyaszd le.Read More →
Meleg van és nem akarod begyújtani a sütőt, de ennétek valami desszertet? Yme egy sütés nélkül készíthető desszert, melyhez csak néhány egyszerű alapanyagra van szükséged: túrós pohárdesszert gyümölccsel. Bármilyen gyümölccsel, amid van. Túrós gyümölcsös pohárdesszert hozzávalói: 2 db tojássárgája 2 dl tej 1 ek. étkezési keményítő 15 dkg porcukor 1Read More →
Épp nincs sütőd vagy a nagy kánikulában nem akarod begyújtani? Íme egy gyorsan és könnyűszerrel elkészíthető egyszerű epres pohárdesszert. Egyszerű epres pohárdesszert hozzávalói: 2 marék érett eper 4 db tojásfehérje 1 cs. vaníliás cukor 2 ek. porcukor Egyszerű epres pohárdesszert elkészítése: Az epret most meg alaposan, szedd le a csumáját,Read More →
A világ egyik legegyszerűbb és nagyon gyorsan elkészíthető gm süteménye: gluténmentes piskótatekercs. Gluténmentes piskótatekercs rizsliszttel hozzávalói: 5 db tojás 5 ek. kristálycukor 5 ek. rizsliszt kb. 10 ek. lekvár zsiradék és rizsliszt a tepsi kikenéséhez Gluténmentes rizslisztes piskótatekercs: A tojásokat válaszd szét és a fehérjékből verj kemény habot. A tojásokRead More →
A gluténallergiásoknak és a gluténérzékenyeknek sem kell lemondani a palacsintáról. Hajdinalisztből ugyanolyan könnyen és egyszerűen készíthetsz éppoly finom és vékony palacsintát, mint az eredeti. A hajdinapalacsinta szuper, próbáld ki! Hajdinapalacsinta hozzávalói: 30 g vaj 100 g hajdinaliszt 1 csipet só 2 db tojás 2,5 dl tej zsiradék a sütéshez HajdinapalacsintaRead More →
Fél órád van, hogy össze dobj egy gluténmentes süteményt? Ez az egyszerű, de ízletes gluténmentes gyömbéres-mazsolás piskóta gyorsan elkészíthető. Gluténmentes gyömbéres-mazsolás piskóta hozzávalói: 3 db tojás 3 ek. kristálycukor 3 ek. rizsliszt 10 dkg mazsola 1 tk, gyömbér zsiradék és rizsliszt a tepsi kikenéséhez Gyömbéres-mazsolás piskóta elkészítése: A mazsolát áztasdRead More →
Végy vagy süss egy kis gluténmentes kekszet, keverj össze natúr joghurtot néhány hozzávalóval, adj hozzá egy kis gyümölcsöt és már kész is a gluténmentes gyümölcsös joghurttorta. Gluténmentes gyümölcsös joghurttorta hozzávalói: 20 dkg gluténmentes keksz 2 ek. kakaópor 15 dkg vaj 40 dkg natúr joghurt 15 dkg méz 1 cs. vaníliásRead More →
Gluténmentes, gyorsan elkészíthető (max. 25 perc), csak néhány szokásos alapanyag kell hozzá, variálható és finom: rizslisztes kakaós piskóta. Próbáld ki! Rizslisztes kakaós piskóta hozzávalói: 6 db tojás 6 ek. kristálycukor 6 ek. rizsliszt 1 ek. gluténmentes kakaópor 1 cs. gluténmentes sütőpor zsiradék a tepsi kikenéséhez opcionális: lekvár Rizslisztes kakaós piskótaRead More →
Gluténmentes túrótorta bármilyen rendelkezésedre álló gyümölccsel egyszerűen és viszonylag gyorsan: lisztmentes túrótorta sütés nélkül. Lisztmentes túrótorta sütés nélkül hozzávalói: 12 dkg vaj vagy margarin 2,5 dl méz 5 tojás 500 g túró 1 cs. vaníliás cukor 1 cs. étkezési zselatin víz 3 dl tej gyümölcs 1 cs. tortazselé Lisztmentes túrótortaRead More →