Van néhány almád, egy kevéske időd és nagyon enéél valami finomat? Ez a gluténmentes almás-tejes pite nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Gluténmentes almás-tejes pite hozzávalói: kevés vaj a piteforma kikenéséhez kevés gluténmentes morzsa 25 dkg rizsliszt 10 dkg kristálycukor csipet só 1 csomag vaníliás cukor 1 kk. őrölt fahéj 2Read More →
Végy egy bögrét, néhány egyszerű alapanyagot, 2 db almát és készíts egy finom, egészséges bögrés süteményt! Mai tippünk: glutén- és tojásmentes almás kuglóf. Glutén- és tojásmentes almás kuglóf hozzávalói: 1 bögre rizsliszt 1 csomag gluténmentes sütőpor 1 tk fahéj 0,5 bögre kristálycukor 1 bögre tej 2 db alma étolaj és rizsliszt a kuglófformába Gluténmentes és tojásmentesRead More →
Ez a padlizsános marharagu a marha egyik nemes részéből a rostályosból készül. Ismerhetjük magas hátszín vagy marhagerinc néven is, fiatal borjúk esetén pedig bordának vagy kotlettnek hívjuk. Felhasználható: főzve, egyben vagy szeletben, töltve és párolva. Ha a marha öreg, csakis párolva. Padlizsános marharagu hozzávalói: kb. 60 dkg marharostélyos kb. 50Read More →
A szilvás gombócról sem kell lemondani, ha valaki gluténérzékeny. Ugyanolyan finom a végeredmény, ha a szilvás gombóc kukoricaliszttel készül. Szilvás gombóc kukoricaliszttel hozzávalói: kb. kg főtt burgonya 35 dkg kukoricaliszt 1 db nagyobb tojás csipet só 1 csapot evőkanál kristálycukor felezett, magozott szilva néhány kávéskanál fahéj néhány kávéskanál kristálycukor zsiradékRead More →
Gyümölcsleves kicsit másképpen, mint ahogy azt annak idején a menzán vagy a nagyinál megszoktuk. Itt és most: gluténmentes körteleves kókusztejjel. Próbáld ki és seperd be az elismeréseket! Gluténmentes körteleves kókusztejjel hozzávalói: 15-20 db apró körte 1 doboz kókusztej (400 ml) 5 dl víz 1 kk. őrölt fahéj csipet só 2Read More →
A padlizsán egész évben kapható, de nyáron saját padlizsánt is termelhetsz nem csak a kertben, hanem akár az erkélyen egy nagyobb cserépben. Ez a tojással sült padlizsánragu laktató, egészséges és még gluténmentes is. Kiváló ebédre és vacsorára egyaránt. Tojással sült padlizsán ragu hozzávalói: 40 dkg padlizsán 1 db vöröshagyma 5Read More →
Gluténmentes, tejmentes és még cukormentes is: mákos-almás pite. Ráadásul gyorsan és egyszerűen elkészíthető, finom és mutatós. Gluténmentes mákos almás pite hozzávalói: 3 db tojás 3 ek. eritrit 3 ev. darált mák zsiradék rizsliszt 1 kg reszelt alma 2 ek. eritrit víz 1 kk. őrölt fahéj 1 cs. (20 g) étkezésiRead More →
A csirkeszárny nem csupán a húsleves kiváló alapanyaga, különböző fűszerekkel inycsiklandó főétel készíthető belőle: zamatos sült csirkeszárnyak. Zamatos sült csirkeszárnyak hozzávalói: 8 db csirkeszárny 1 ek. só 1 tk. őrölt kömény 1 kk. őrölt bors 1 kk. fahéj kevés őrölt szegfűszeg kevés őrölt szegfűbors késhegynyi csipős pirospaprika 2 gerezd fokhagyma 1Read More →
Itt van az ősz és a sütőtökszezon. Készíts valami extravagáns süteményt! Mondjuk egy gluténmentes sütőtökös-csoki kuglófot? Sütőtökös-csokis kuglóf hozzávalói: 7 dl rizsliszt 2 dl kristálycukor 25 dkg vaj 3 db tojás 2 dl tejszín 1 dl tej só 2 ek. kakaópor 2 ek. kristalycukor 0,5 dl tejszín 2 marék csokicseppRead More →
Bármelyik évszakban könnyűszerrel elkészíthető, egyszerű, tápláló és ízletes. Ráadásul gluténmentes: zamatos almaleves fahéjjal és szegfűszeggel, természetesen gluténmentesen. Zamatos almaleves hozzávalói: 60 dkg alma 2 dl főzőtejszín 5 dkg rizsliszt 1 csipet só ízlés szerint méz 1 evőkanál citromlé 6 – 8 szem szegfűszeg 1 kiskanál őrölt fahéj 1,5 l vízRead More →