Csőben sült burgonya: remek köret nem csak húsételek mellé, egyszerűen elkészíthető, finom, laktató és természetesen gluténmentes. Próbáld ki! Gluténmentes csőben sült burgonya hozzávalói: 1 kg burgonya só zsiradék 1-2 gerezd fokhagyma kakukkfű 150 g reszelt sajt 500 ml főzőtejszín Csőben sült burgonya elkészítése: A burgonyákat hámozd meg, mosd meg alaposan,Read More →
Hogyan kell jázmin rizst főzni? Hogyan készül a tökéletes jázmin rizs? Itt megtudhatod, hogy a jázmin rizs főzése sem ördögtől való. Jázmin rizs elkészítésének hozzávalói: jázmin rizs víz Jázmin rizs elkészítése: 100 g jázmin rizzsel számolj fejenként. 100 g jázmin rizshez 185 ml vizet önts, 200 g-hoz 375 ml-t ésRead More →
A burgonyapüré egy méltán népszerű, finom, laktató és könnyűszerrel elkészíthető gluténmentes köret, ami számos főétel mellé tálalható. Burgonyapüré hozzávalói: 1 kg burgonya 4 dl tej 50 g vaj só ízlés szerint 1 csipet szerecsendió Burgonyapüré elkészítése: A burgonyát pucold meg, kockázd fel és főzd meg sós vízben. Ha a krumpliRead More →
Barna rizs köret: nem csak a kalóriatartalma alacsonyabb, mint a fehér rizsé, hanem a szénhidráttartalma is. A barna rizs főzése kicsit hosszadalmasabb, de a végeredmény nagyszerű rostban gazdag gabonaköret. Barna rizs hozzávalói: 1 rész barna rizs 2-2,5 rész víz zsiradék só opcionális: fűszerek, ételízesítő Barna rizs elkészítése, főzése: A barnaRead More →
Gluténmentesen táplálkozol és a kalóriákra és a bevitt tápanyagok mennyiségére is figyelsz? Íme a gluténmentes gabonaköretek tápanyagtartalma összegyűjtve! A táblázat a különböző gluténemnetes gabonákból főzéssel készített köretek tápanyagtartalmát tartalmazza, minden esetben 100 g-ra vetítve. Gluténmentes gabona köret kcal Fehérje Zsír Szénhidrát Glikémiás index Amaránt főtt 102 3,8 1,5 16,1 AmborioRead More →
Hagymás tört krumpli: egyszerű, de nagyszerű köret, mely gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Csupán néhány alapanyag kell az elkészítéséhez. Hagymás tört krumpli hozzávalói: kb. 1 kg burgonya 4-5 evőkanál zsír 1 db vöröshagyma vagy lilahagyma só őrölt bors opcionális: pirospaprika Hagymás tört burgonya elkészítése: A főzni való krumplit hámozd meg, mosdRead More →
Egyben, szeletben vagy kockázva? Kislángon vagy lobogó tűzön? Fedő alatt vagy fedő nélkül? Mennyi ideig és hogyan kell a krumplit főzni? Krumpli főzése A krumpli – burgonya – főzésének két módja van. Egyes ételek elkészítéséhez megpucolt és felkockázott főtt krumplira van szükséged, más típusú burgonyás ételekhez pedig héjában és egészbenRead More →
Gluténmentes galuska hozzávalói: olaj 30 dkg rizsliszt 2 db tojás kb. 2 dl víz só ízlés szerint Gluténmentes nokedli elkészítése: Egy nagy tálosba tegyél fel vízet főni és adj hozzá egy evőkanálnyi zsíradékot. A rizslisztet és a sót öntsd el keverőtálba, majd add hozzá a 2 dbegész tojás és keverdRead More →
A quinoa alacsony szénhidráttartalmú és meglepően magas fehérjetartalmú mag, melynek az ásványi anyag tartalma sem elhanyagolható. A gluténmentes étrend kiváló alapanyaga, mely sokoldalúan felhasználható. A quinoa köret remek húsok, sajtok, fasírtok mellé, de salátáknak is nagyszerű kiegészítője. Quinoa köret hozzávalói: 1 bögre quinoa 2 bögre víz só ízlés szerint FőttRead More →
Krumplisaláta, ahogy a sogórok, vagyis inkább a sogórnők csinálják. Eltér a hagyományos magyar krumplisalátától, de szeretni fogod: osztrák krumplisaláta. Osztrák krumplisaláta hozzávalói: 1 kg burgonya 0,5 l húsleveslé 4 db vöröshagyma 2 evőkanál 20 %-os ecet 7 evőkanál étolaj 2 evőkanál mustár só ízlés szerint csipet bors 2 teáskanál kristálycukorRead More →