Gluténmentes célkás gofri
Tápanyagokban és rostban gazdag tápláló reggeli, vacsora vagy nassolnivaló. Gyorsan elkészthető és egy adag csupán 130 kcal-t tartalmaz.Read More →
A tojás (elavult nevén mony, tikmony) egyetlen sejtből, petesejtből és az azt körülvevő tartalék tápanyagokból és védőrétegekből áll. A petesejt, illetve megtermékenyülés után a zigóta a tojás sárgája; ezt a tápanyag raktárként működő tojásfehérje veszi körül. A tojást burkolatok védelmezik, amelynek fő alkotó eleme általában a mész. Ennek köznyelvi neve a tojáshéj.
A tojás tápértéke a húséval vetekszik mind fehérje, mind zsírtartalmát tekintve.
Az emberi étkezésben a tyúktojás fogyasztása a legelterjedtebb.
(egész: fehérje és sárgája együtt)
100 grammban 155 kcal / 647 kJ
Szénhidrátok 1,12 g
Zsír 10,6 g
Fehérje 12,6 g
Víz 75 g
A tojásfehérje nem tartalmaz koleszterint, a tojás koleszterintartalmát a tojássárgája tartalmazza.
100 g tojás koleszterintartalma : 450 mg
1 db közepes méretű tojás (55 g) koleszterintartalma : 250 mg
100 g tojássárgája koleszterintartalma : 1200 mg
1 db tojás sárgájának koleszterintartalma : 250 mg
Tápanyagokban és rostban gazdag tápláló reggeli, vacsora vagy nassolnivaló. Gyorsan elkészthető és egy adag csupán 130 kcal-t tartalmaz.Read More →
Brokkolikenyér hozzávalói: 1 kg brokkoli, letisztítva kb. 60 dkg 4 db tojás 10 dkg sós mogyoró só bors Brokkolikenyér elkészítése: A megtisztított brokkolit aprítsd géppel morzsásra. Keverd hozzá a tojásokat és az apróra tört sós mogyorót. Sózd, borsozd. Sütőpapíros tepsibe kend bele. 200 fokon 20 percen át süsd. Ha kihűltRead More →
Elkészítési idő kb. 30 perc
Sütési idő 40 perc
1 adag kb. 300 kcal
gluténmentes – vegatáriánusRead More →