Unod már a szokásos rizs, sült krumpli, burgonyapüré köreteket? Próbáld ki ezt a finom sajtos burgonyagombóc receptet! Gluténmentesen.
Sajtos burgonyagombóc gluténmentesen hozzávalói:
- 50 dkg főtt burgonya
- 20 dkg reszelt sajt
- 1 db tojás
- 10 dkg rizsliszt
- só ízlés szerint
- 1 csipet bors
- 1 kávéskanál szerecsendió
- 1 kávéskanál majoránna
- gluténmentes zsemlemorzsa a panírozáshoz
- olaj a sütéshez
Gluténmentes sajtos burgonyagombóc elkészítése:
- A krumplit hámozd meg, kockázd fel és főzd meg.
- Ha kihűlt a krumpli keverd hozzá a hozzávalókat. A krumpli minőségétől függően több vagy kevesebb rizslisztre is szükséged lehet, hogy jól formázható masszát kapj.
- A fenti mennyiségekből 20-22 ping-pong labda nagyságú golyó jön ki.
- A gluténmentes morzsába forgasd bele a burgonyagombócokat és süsd őket aranybarnára forró olajban.
- Kiváló köret sültekhez, szószokhoz, sajtos ételekhez.
J