Ribizlis mascarponehab
Ribizlis mascarponehab hozzávalói:
- 200 ml habtejszín
- 250 g mascarpone
- 10 dkg porcukor
- 5 dkg piros ribizli
- 5 dkg fekete ribizli
Ribizlis mascarponekrém elkészítése:
- Verd habbá a habtejszín.
- Keverd el a mascarponét a porcukorral.
- Óvatosan keverd bele a tejszínhabot a mascarponéba, hogy ne törjön össze a hab.
- Oszd 3 részre a krémet.
- Az egyik részbe keverd piros ribizlit, a másikba a fekete ribizlit, a harmadikat hagyd meg magában.
- Rétegezd a három színű habot poharakba, kelyhekbe úgy, hogy a fehér színű hab legyen középen.
- A tetején díszítsd néhány szem ribizlivel.
