Csak néhány egyszerű alapanyagra kb. 15 percre az összeállításához és 50 percre a megsütéséhez lesz szükséged ennek finom kuglófnak az elkészítéséhez. Készítsd el még ma: egyszerű gluténmentes túrós kuglóf.
Túrós kuglóf hozzávalói:
- 25 dkg túró
- 25 dkg puha vaj
- 15 dkg kristálycukor vagy 20 dkg nyírfacukor
- 25 dkg Spar free from gluténmentes sütőkeverékpor
- 2 db egész tojás
- 1 csomag gluténmentes sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- csipet só
- opcionális: 1 marék mazsola vagy aszalt vörös áfonya
- porcukor a kuglóf tetejére
Egyszerű gluténmentes túrós kuglóf elkészítése:
- Egy tálba keverd össze a túrót, a szoba hőmérsékletű puha vajat, a cukrot vagy nyírfacukrot, a vaníliás cukrot, a csipet sót és a 2 db egész tojást.
- Egy másik tálba keverd össze a Spar gluténmentes lisztkeveréket és a gluténmentes sütőport.
- A lisztes keveréket add hozzá a túrós masszához és jól dolgozd össze.
- Ha szeretnél bele mazsolát vagy aszalt vörös áfonyát rakni, keverd bele azt is.
- A kuglófformát vékonyan kend ki zsiradékkal, majd szórd meg gluténmentes liszttel és kanalazd bele a túród masszát.
- 180 fokra előmelegített sütőben kb. 45-5 perc kell ahhoz, hogy a tészta a kuglófsütőben kellően átsüljön. Mielőtt kiveszed végezz tűpróbát.
- Ha kihűlt az egyszerű gluténmentes túrós kuglóf borítsd ki a sütőformából.
- Tálalás előtt akár porcukrot is szitálhatsz rá.