Gyors fehérboros-citromos mártás hozzávalói:
- 4 kemény tojás sárgája
- 1 kávéskanál finomra vágott vöröshagyma
- 1 kávéskanál finomra vágott petrezselyemzöld
- 3 evőkanál olaj
- 2 citrom leve
- 1 dl fehérbor
- 1 kávéskanál cukor
- só
- 1 kanál mustár
Gyors fehérboros-citromos mártás elkészítése:
- A kemény tojások sárgáját vedd ki a tojásból és villával törd át.
- Keverd bele a citromlevet, a sót, a cukrot, az olajat és jól dolgozd össze a masszát.
- Végül keverd hozzá a hagymát és a petrezselyemzöldet, a mustárt és a bort.