Kecskesajtos fürjtojássaláta

Kecskesajtos fürjtojássaláta hozzávalói:

• 8 db fürjtojás
• 15 dkg kecskesajt
• 1  db narancs
• 5-10 dkg vegyes zöldsaláta
• 1 marék csíra
• 3-5 evőkanál tökmagolaj
• só

Kecskesajtos fürjtojássaláta elkészítése:

• 2-3 perc alatt főzd meg a fürjtojásokat, majd pucold meg!
• Hámozd meg a narancsot és kockázd fel!
• Vágd fel a sajtot kb. 1 x 1 cm-es kockákra!
• Egy tálba tedd bele és keverd össze az összetépett salátaleveleket, a csírát, a narancsdarabokat, a ketté vágott tojásokat és a sajtot!
• Tálalás előtt locsold rá a tökmagolajat és hintsd meg sóval!
• Forgasd át, hogy jól összekeveredjenek az alapanyagok és már tálalhatod is.