Olcsó, finom, egyszerűen és gyorsan elkészíthető gluténmentes sütireceptet keresel? Íme a tökéletes megoldás: laktóz- és gluténmentes márványos sütemény. Laktóz- és gluténmentes márványos sütemény hozzávalói: 5 db tojás 25 dkg margarin 25 dkg Enjoy Free gluténmentes lisztkeverék 1 csomag gluténmentes sütőpor 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 3 dkg gluténmentesRead More →
Csak néhány egyszerű alapanyag szükséges hozzá, gyorsan elkészíthető: keksz alapú barackos görög joghurttorta sütés nélkül. Keksz alapú barackos joghurttorta hozzávalói: 25 dkg gluténmentes keksz 12 dkg vaj 4-6 db egész őszibarack (friss, befőtt, kompót) 400 g görög joghurt 2 dl habtejszín 8-10 dkg porcukor (ízlés szerint) 20 dkg étkezési zselatinRead More →
Egy finom, omlós tésztás almás pitére vágysz, de gluténérzékeny vagy? Süsd meg: gluténmentes almás pite Schär Mix C Patisserie liszttel. Gluténmentes almás pite hozzávalói: 50 dkg Schär Mix C Patisserie gluténmentes lisztkeverék 25 dkg vaj (vagy margarin, zsírral nem az igazi) 15 dkg porcukor 2 db tojássárgája 1-2 evőkanál tejfölRead More →
Nem egy egyszerűen és gyorsan elkészíthető torta, de ha szeretnél valami újdonságot az ünnepi asztalra készítsd el ezt a tortát: karácsonyi fűszeres mandarintorta gluténmentesen.Az alábbi mennyiségek egy 24 cm-es tortaformához optimálisak. Fűszeres mandarintorta hozzávalói: A fűszeres tortaalap hozzávalói: 250 ml vaj vagy margarin 3 db tojás 300 g rizsliszt 240Read More →
Ehhez a finomságohoz nem kell bekapcsolni a sütőt sem. Egy édeskés ízű kekszes alap, egy kis savanykás túrókrém, minimális díszítés és mindenki imádni fogja: sütés nélküli citromos túrótorta. Citromos túrótorta hozzávalói: 25-30 dkg gluténmentes keksz (a megmaradt aprósütemény is tökéletes) 10 dkg vaj (vagy margarin vagy kókuszolaj) 2 db nagyobbRead More →
A 80-es évek karácsonyfája elképzelhetetlen volt a fehér színű, kemény bolti habkarikák nélkül. Manapság már nem elengedhetetlen része a karácsonynak, pedig a kreatív konyhatündérek némi gyakorlás után számos jópofa karácsonyi tojáshabcsodát össze tudnak hozni. Nem is kell, hogy ezek a habcsodák a karácsonyfákra kerüljenek. Az alábbi példákon mutatunk néhány ötletet,Read More →
Ennél egy finom szilvás pitét, de csakis gluténmentesen? Íme: omlós szilvás pite gluténmentesen sült tojáshabbal a tetején. Gluténmentes szilvás pite hozzávalói: 250 g rizsliszt 130 g vaj 80 g porcukor 2 db tojás 2-3 evőkanál tejföl 1 csipet só 1 kávéskanál gluténmentes sütőpor kb. 1,5 kg szilva 2 kávéskanál őröltRead More →
Mi a meringue? Milyen süteményeket nevezhetünk meringue-nak? Hogyan készül és mire jó? Íme a tökéletes meringue recept. Meringue jelentése Habcsókot látsz a képen, de meringue felirat van a kép alatt?! A meringue francia eredetű szó és mi magyarok elsősorban a habcsókot, a karácsonyi habkarikát esetleg a pavolát értjük alatta.Az értelmezőRead More →
A habkarika készítése házilag sem ördöngösség, csak egy jó habkarika receptre és időre van szükség hozzá. Így készül a karácsonyi habkarika. Karácsonyi habkarika hozzávalói: 1 teáskanál porcukor pár csepp citromlé 3 db tojásfehérje 17 dkg kristálycukor Habkarika elkészítése házilag: A cukrot és a tojásfehérjét tedd a gőz fölé egy tálba, az alsó lábosban aRead More →
A tökéletes habcsók (ropogós és repedésmentes) elkészítése nem ördögtől való elképzelés, a habcsók elkészítése házilag is könnyedén kivitelezhető, ráadásul egy remek módja a maradék tojásfehérje felhasználásának. A habcsókokat pedig később felhasználhatod torták és desszertek díszítésére. Így készül a tökéletes habcsók gőz felett. Habcsók hozzávalói: 1 teáskanál porcukor pár csepp citromléRead More →