Párolt marhacomb vörösboros-gombás mártással

Imádod a marhahúst, de unod már a megszokott marhából készült ételeket? Íme egy tuti recept: párolt marhacomb vörösboros-gombás mártással. Próbáld ki, nem fogod megbánni! Hozzávalók: kb. 1 kg marhacomb 2 dkg szárított vargánya 2 db sárgarépa 10 dkg füstölt szalonna 5 dl zöldségalaplé 2 db babérlevél 1 teáskanál szárított morzsoltRead More →

gombapaprikás lila tönkű pereszkéből

Ha abban a szerencsében van részed, hogy lila tönkű pereszke gomba kerül a konyhádba, ne habozz készíts belőle valami finomat! Ennek az általában ősszel szedhető ehető gombának a húsa vastag, a kalapban puha, fehéres, kellemes illatú és jóízű. Az elkészített ételben is megmarad szép állaga és színe. Készítsd el: gombapaprikásRead More →