Kecskesajtos fürjtojássaláta hozzávalói: 8 db fürjtojás 15 dkg kecskesajt 1  db narancs 5-10 dkg vegyes zöldsaláta 1 marék csíra 3-5 evőkanál tökmagolaj só Kecskesajtos fürjtojássaláta elkészítése: 2-3 perc alatt főzd meg a fürjtojásokat, majd pucold meg! Hámozd meg a narancsot és kockázd fel! Vágd fel a sajtot kb. 1 xRead More →

Hozzávalók: 4 db cékla egészben megfőzve 4 gerezd fokhagyma 2-3 evőkanál gluténmentes majonéz só bors Elkészítése: A céklát és a fokhagymát  aprítsd fel. Keverd hozzá a majonézt, a sót és a borsot.Read More →

Hozzávalók: 1 dl gluténmentes majonéz 2 dl tejföl 4-5 db csemegeuborka 1 kiskanál mustár csipet só bors méz 1 kisebb fej káposzta 1 kis fej vöröshagyma 1-2 db sárgarépa Elkészítése: A káposztát, a sárgarépát és a hagymát vágd apróra, majd sózd meg. A csemegeuborkát vágd apróra, add hozzá a tejfölt,Read More →

gluténmentes receptek

Unod már a szokásos salátákat? Dobd fel a napodat egy egyszerűen és gyorsan elkészíthető salátával! Majonézes orosz sárgarépa saláta, ami természetesen gluténmentes is! Majonézes orosz sárgarépa saláta hozzávalói: 2 db sárgarépa 2-3 gerezd fokhagyma kb. 2 evőkanál gluténmentes majonéz 1 csipet só Majonézes sárgarépa saláta elkészítése: A sárgarépát reszeld le.Read More →

Hozzávalók: 2 db nyers cékla 1 db vöröshagyma 1-2 evőkanál ecetes torma 4-5 evőkanál gluténmentes majonéz Elkészítése: A céklát és a hagymát aprítsd fel. Keverd hozzá az ecetes tormát és a majonézt. Hagyd kicsit állni fogyasztás előtt, hogy összeérjenek az ízek. Fogyaszd szendvicshez, húshoz vagy akár magában.Read More →

céklasaláta, nyers saláta

Imádod a céklát, de kipróbálnád már valamilyen más formában, mint a szokásos ecetes-csemege cékla? Próbáld ki ezt: cékla saláta nyersen. Cékla saláta hozzávalói: 500 g cékla 1 evőkanál ecet vagy 3 evőkanál gyümölcsecet negyed teáskanál só 1 teáskanál méz 100 ml olívaolaj 1 db vöröshagyma vagy lilahagyma 3 gerezd fokhagymaRead More →

Miért jó a gluténmentes avagy a gluténmentes étrend hatása Az vagy, amit megeszel. Amint ráállsz a gluténmentes étrendre rövidebb vagy hosszabb időn belül érezni fogod a változást. Ez nyilván egyénenként is változó, de a gluténmentesség legkisebb jótékony hatásai is felvillanyozók tudnak lenni, amikor látod, hogy van remény megszabadulni a kellemetlenRead More →

Mi a gluténérzékenység? A gluténérzékenység egy autoimmun betegség, amely a gluténra, azaz a sikérfehérjére való érzékenységet jelöli.A gluténérzékenység más elnevezési: lisztérzékenységnek, cöliákia, gluténintolerancia, gluténallergia Mi a glutén? A glutén (régies nevén sikér) két fehérje, a gliadin és a glutenin keveréke. A búza, a rozs és az árpa magjainak endospermiumában találhatókRead More →