Vinegrettmártás hozzávalói: 2-3 evőkanál ecet 1 kávéskanál só 1 teáskanál cukor 2-3 evőkanál olaj 1 evőkanál finomra vágott petrezselyem 1 evőkanál finomra vágott metélőhagyma 1 kávéskanál finomra vágott vöröshagyma 1 evőkanál finomra vágott tárkony 1 késhegynyi őrölt bors vagy csombor 10 dkg hámozott, apróra vágott ecetes uborka Vinegrettmártás elkészítése: KészítsRead More →

vargányásleves, gomaleves, gluténmentes leves, leves receptek

Van a tarsolyodban némi finom erdei gomba, vargánya? Próbáld ki ezt a tejfölös vargányaleves receptet és megnyaljátok mind a 10 ujjatokat. Tejfölös vargányaleves hozzávalói: 1 nagy marék szárított vargánya 2 db nagyobb burgonya 1 db vöröshagyma 1 kávéskanál őrölt pirospaprika zsiradék 2 dl tejföl 2 db babérlevél só ízlés szerintRead More →

pasztinák krémleves, gluténmentes leves

Pasztinák krémleves hozzávalói: zsiradék 1 fej vöröshagyma 30 dkg pasztinák 15 dkg burgonya víz só bors Pasztinák krémleves elkészítése: A vöröshagymát pucold meg és kockázd fel, majd zsiradékon fonnyaszd meg. Hámozd meg és kockázd fel a pasztinákot és a burgonyát. Először a pasztinátok tedd a hagymás zsiradékra és hagyd, hogyRead More →

gluténmentes ebéd, glutén és húsmentes ebéd,

Burgonyagombóc erdei gombákkal: egy egyszerű és tápláló étel, ami kiváló ebédre és vacsorára is. Elkészítése kb. 1,5 óra, de mindenki imádni fogja és természetesen gluténmentes, sőt húsmentes! Burgonyagombóc hozzávalói: 15 dkg rizsliszt 50 dkg burgonya 1 tojássárgája 1 kávéskanál só  10 dkg parmezán (nyilván helyettesíthető más sajttal) 2 evőkanál olívaolajRead More →

Zöldségkrémleves hozzávalói: 1 kg vegyes leveszöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, pasztinák, zeller, karalábé) 1 közepes vöröshagyma 3 evőkanál olívaolaj só bors zöldfűszerek: petrezselyemzöld, kapor, bazsalikom Zöldségkrémleves elkészítése. Hámozd meg és kockázd fel a hagymát és a zöldségeket, tedd bele mindet egy lábasba  és 3 evőkanál olajon párold meg. Ha kezdenek puhulni aRead More →

Hozzávalók: brokkolikenyér 20 dkg füstölt sajt 20 dkg cheddar sajt 5 dkg parmezán sajt kakukkfű 15 dkg vaj A salátához: 80 dkg paradicsom 2 db vöröshagyma bazsalikom só bors balzsamecet olívaolaj Elkészítése: Először készítsd el a salátát. Szeleteld fel a hagymát, sózd meg, hagyd állni, majd mosd le vízzel. ARead More →

gluténmentes krumplifőzelék

Krumplifőzeléket készíthetsz habarás, rántás nélkül is. Ugyanolyan finom és tápláló, gyorsan és egyszerűen is elkészíthető. Így is készülhet a gluténmentes krumplifőzelék. Gluténmentes krumplifőzelék hozzávalói: 1 kg burgonya 50 g zsír 70 g vöröshagyma (1 db közepes) 8 dl víz 5 g pirospaprika 10 g só (2 kávéskanál) Krumplifőzelék elkészítése: HámozdRead More →