Komplett receptet keresel, hogy mi legyen a vasárnapi ebéd? Íme egy ötlet: borjúszelet fehérboros mártásban és hercegnőburgonyával. Meglátod isteni! Fehérboros mártásos borjúszelet hozzávalói: 1 kg borjúhús 5 evőkanál olívaolaj 4 evőkanál mustár 2 teáskanál só őrölt színes bors szárított morzsolt majoránna 1 db nagy vöröshagyma 2 evőkanál olívaolaj 5 dlRead More →
Hús nélkül is van élet. Itt erre egy jó példa: sütőtökös gnocchi metélőhagymás sajtszósszal. Finom, laktató és gluténmentes. Sütőtökös gnocchi hozzávalói: 30 dkg sült sütőtök 30 dkg főtt krumpli kb. 20 dkg rizsliszt só ízlés szerint 1 db tojás Metélőhagymás sajtszósz hozzávalói: 2,5 dkg vaj 2 evőkanál rizsliszt 1 csokor metélőhagyma 2 dl zöldségalaplé 2Read More →
A medvehagymás receptek tára bizony nem csak a medvehagyma krémlevesből, a medvehagyma pestoból és a medvehagymás pogácsából áll. Számos finom étel készíthető még ezzel a tavaszi erdei finomsággal. Íme egy remek példa: medvehagymás tésztaszósz, természetesen gluténmentesen. Medvehagymás tésztaszósz hozzávalói: 4 db egész tojás 2 dl főzőtejszín 8-10 db friss medvehagymalevélRead More →
Egy kiadós levesreceptet keresel, ami egyszerűen és gyorsan elkészíthető? Próbáld ki ezt: sok, zöldség, némi gomba és hogy még laktatóbb legyen húsgombóc. Tejszínes gombaleves gluténmentes húsgombóccal. Tejszínes gombaleves húsgombóccal hozzávalói: Gombaleves hozzávalói: 3 db nagyobb sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér 1 db nagyobb vöröshagyma 2 db közepes burgonya 2 szelet füstöltRead More →
Csak néhány egyszerű hozzávaló szükséges ennek a gluténmentes desszertnek az elkészítéséhez, valamint kétszer 10 perc és egy kis türelem, de megéri: kávés-csokis panna cotta. Kávés-csokis panna cotta hozzávalói 4 fő részére: A fehér panna cotta réteghez: 3 dl tejszín 3 dl tej 5 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 8Read More →
Imádod a tésztás ételeket, de unod a szokásos tésztaszószokat? Kipróbálnál végre valami újat, de gluténmentes kell, hogy legyen? Próbáld ki ezt: gombás-aszalt paradicsomos tésztaszósz. Gombás-aszalt paradicsomos szósz tésztához hozzávalói: 20 dkg olajos aszalt paradicsom 25 dkg gomba 3 dl tejszín olívaolaj só 1 teáskanál szárított morzsolt majoránna gluténmentes száraztészta Gombás-paradicsomosRead More →
A birsalma egy nagyon megosztó gyümölcs és ennek megfelelően méltatlanul elfeledett és alulértékelt, pedig számos finom és tápláló étel készíthető vele, belőle. Ha egyszer elkészíted, többször is el fogod: gluténmentes birsalmakrémleves. Próbáld ki még ma! Gluténmentes birsalmakrémleves hozzávalói: 80 dkg birsalma 1 db citrom leve 2 dl tejszín 2 evőkanálRead More →
Imádod a gesztenyét és kipróbálnád valamilyen más formában is? Hideg őszi-téli napokon biztosan jól fog esni ez a finom rumos-narancsos gesztenyekrémleves. Próbáld ki, imádni fogja mindenki! Rumos-narancsos gesztenyekrémleves hozzávalói: 500 g cukrozatlan gesztenyemassza 2 dl zöldségalaplé fél kávéskanál őrölt fahéj 1 csipet őrölt kardamom 1 késhegyni szerecsendió kevés só 2Read More →
Vaddisznóhúsból készült ételek receptjei után kutatsz? Próbáld ki ezt: gombás vaddisznótokány kapros túrógombóccal. Isteni! Gombás vaddisznótokány kapros túrógombóccal hozzávalói: Hozzávalók a vaddisznótokányhoz: 60 dkg vaddisznócomb 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg csemegekukorica 10 dkg vadon termő gomba 1 evőkanál rizsliszt 2 evőkanál zsír 1 dl tejföl 1 dl tejszín 1Read More →
A karfiolleves is sokféleképpen elkészíthető, íme egy habart változata. Tejszínes karfiolleves gluténmentesen. Tejszínes karfiolleves hozzávalói: kb. 3 evőkanál zsiradék 1 db közepes vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma só ízlés szerint fél kávéskanál őrölt bors 3-4 db sárgarépa 1 kávéskanál pirospaprika 3 db babérlevél 1 db közepes karfiol 1 teáskanál szárított morzsolt tárkony kb. 2 l víz 2 csapottRead More →