Gluténérzékenyként sem kell lemondani a finom tésztás ételekről. Próbáld ki ezt: zöldfűszeres sajtszószban sült gluténmentes gnocchi. Zöldfűszeres sajtszószban sült gluténmentes gnocchi hozzávalói: Gluténmentes gnocchi hozzávalói: 50 dkg burgonya 8 dkg rizsliszt 8 dkg gluténmentes lisztkeverék (pl. Enjoy free gluténmentes liszt) 2 db tojássárgája só fél kávéskanál szerecsendió 3 dkg vajRead More →
Az egyszerű és gyorsan elkészíthető madártej receptjét keresed? Íme egy hagyományos madártej recept: klasszikus madártej liszt nélkül 1 liter tejből. Klasszikus madártej liszt nélkül hozzávalói: Hagyományos madártej 1 liter tejből: 1 liter tej 1 csomag vaníliás cukor 2 csipet só 5 db tojás 2 evőkanál átszitált porcukor 10 dkg kristálycukorRead More →
Te is imádod a brokkolit? Nagyon helyes, hiszen a brokkolifogyasztás csökkenti a vér koleszterinszintjét, gátolja a vírusok, baktériumok, gombák szaporodását és rosttartalma gyorsítja az anyagcserét. Dobd fel kevéske kolbásszal és készíts egy finom és laktató ételt: csőben sült brokkoli gluténmentesen. Csőben sült brokkoli gluténmentesen hozzávalói: 1 fej brokkoli (kb. 40-50Read More →
Van néhány darab frissnek cseppet sem mondható, ráncos almád, amit már meg nem ennél, de valamire azért még jó lehet? Készíts belőle sütit, nassolnivalót! Mai tippünk: almás-fahéjas gluténmentes muffin. Almás-fahéjas gluténmentes muffin hozzávalói: 15 dkg vaj 2 db tojás 20 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag gluténmentes sütőporRead More →
A sóska talán legismertebb felhasználás a sóskafőzelék vagy sóskamártás, ami természetesen gluténmentesen is kitűnő.A sóska jellegzetes savanyú ízét a benne található oxálsavanak köszönheti, melynek étvágyserkentő hatása is van. Magas C vitamin tartalmának köszönhetően hatékonynak tartják a skorbut gyógyítására és megelőzésére. Sok ásványi sót, meszet, foszfort, vasat, magnéziumot, valamint A vitamint tartalmaz. Fő hatóanyagai a flavonoidok, a cserzőanyagok ésRead More →
Ha glutén nélküli élsz sem kell lemondanod a finom péksüteményekről. Készítsd el Te magad őket. Próbáld ki ezt: gluténmentes kakaós csiga rizsliszttel. Gluténmentes kakaós csiga rizsliszttel hozzávalói: 15 g útifűmaghéj kb. 130 ml víz 50 g kristálycukor 150 ml langyos tej 2 dkg friss élesztő 23 dkg rizsliszt 5 dkgRead More →
Megmaradt némi péksütemény, amit kár lenne kidobni? Ne hagyd veszi, hasznosítsd újra a szikkadt pékárut! Egy megoldási javaslat: gluténmentes máglyarakás. Gluténmentes máglyarakás hozzávalói: kb. 80 dkg alma 1 kávéskanál őrölt fahéj 8 db szikkadt gluténmentes kifli vagy hasonló mennyiségű szikkadt gluténmentes kalács 5 db tojás 6 dl tej 10 + 5 dkg kristálycukor 1Read More →
Ezt a finomságot reggelire, tízóraira, uzsonnára, vacsorára is fogyaszthatod, de akár desszertként is megállja a helyét. Citromos kölespuding, ráadásul gluténmentes. Citromos kölespuding hozzávalói: 25 dkg köles 2 dl habtejszín kb. 5 dl tej 1 csipet só 1 csomag vaníliás cukor 1 db citrom reszelt héja és leve méz ízlés szerintRead More →
Mik az égetett tészta hozzávalói, hány fokon és meddig kell sütni, milyen sütemények készülnek égetett tésztával? Hogyan készül az égetett tészta? Az égetett tészta hozzávalói Az égetett tészta elkészítéséhez csupán 6 alapanyagra van szükség, ezek: víz vagy tej, vaj, liszt, kristálycukor, tojás és csipet só. Az égetett tészta elve ÉgetettRead More →
Új kedvenc gluténmentes harapnivalót keresel? Dobd össze a zabpelyhes keksztésztát, tedd félre pihenni, közben intézz el más fontos dolgokat, aztán szaggasd ki és süsd meg. Jól záródó dobozban egy hétig is eltartható. Már ha nem fogy el… Sós gluténmentes zabkeksz. Sós gluténmentes zabkeksz hozzávalói: 12 dkg apró szemű zabpehely 12Read More →