Nem kell mindig bonyolult sok alapanyagos leveseket készíteni, pláne nem, ha valami jófajta alapanyagból készül! Ilyen pl. az egyszerű tyúkgomba leves is. Egyszerű tyúkgomba leves hozzávalói: 40 dkg tyúkgomba (csibegomba, mezei szegfűgomba) kb. 3 evőkanál zsiradék 3 evőkanál rizsliszt fél kávéskanál csemege pirospaprika só ízlés szerint 1 teáskanál majoránna 1Read More →
Leveses vagy? Szerinted nincs ebéd leves nélkül? Akkor a változatossághoz szükség van számos levesreceptre, hogy ne legyen unalmas és egyhangú a déli étkezés. Próbáld ki: magyaros karfiolleves gluténmentesen. Gluténmentes magyaros karfiolleves hozzávalói: 1 fej karfiol zsiradék 1 db vöröshagyma pirospaprika 2 evőkanál rizsliszt só bors majoránna gluténmentes levestészta Magyaros karfiollevesRead More →
Nem tudod mihez kezdj a húsvéti füstölt-főtt csülök maradékával? A megoldás tálcán kínálja magát: babos-csülkös káposzta. Mindenki imádni fogja! Babos-csülkös káposzta hozzávalói: 3 evőkanál zsír 2 db nagyobb vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 teáskanál pirospaprika füstölt hátsó csülök 50 dkg szárazbab vagy 2 doboz (2 x 400 g babkonzerv) 70Read More →
Az Eszterházy Miklós hercegről elnevezett Európa szerte is ismert étel méltán örvend nagy népszerűségnek.Készítsd el: Eszterházy rostélyos borjúból. Eszterházy rostélyos borjúból hozzávalói: 8 szelet borjú hátszín zsír 1 db nagyobb vöröshagyma 30 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, petrezselyemgyökér, pasztinák, karalábé, zöldpaprika stb.) 5 dkg rizsliszt 3 dl tejföl 2 db babérlevélRead More →
A hagyományos gulyásleves marhahúsból készül, de sertéshúsból is készíthető príma gulyásleves gluténmentes csipetkével. Próbáld ki! Gulyásleves gluténmentes csipetkével hozzávalói: kb. 1 kg sertéscomb 2 közepes fej vöröshagyma kb. 2 evőkanál zsír 4 db burgonya 1 db paprika 1 db paradicsom 2 db petrezselyem + a zöldje 4 db sárgarépa 2 evőkanál csemege pirospaprika só ízlés szerintRead More →
Egy adag ízletes savanyú káposzta, némi füstölt oldalas, egy kis sertéshús és készülhet a világhírű magyar étel: gluténmentes töltött káposzta. Bármelyik évszakban, hétköznapokon, hétvégéken és ünnepnapokon is imádjuk. Gluténmentes töltött káposzta hozzávalói: Az alábbi mennyiségek 4 főre számolva 2 étkezésre elegendőek. 40 dkg darált sertéshús 30 dkg füstölt oldalas (elhagyható,Read More →
A muflon húsának íze hajaz a bárány, illetve a vadak húsának ízére, de mégis más. Ha szereted a vadhúst és van muflonhúsod, íme egy muflon pörkölt recept. Muflon pörkölt recept hozzávalói: kb. 1 kg muflonhús 1 db nagyobb vöröshagyma 5 dkg zsír 5 dkg füstölt szalonna 1 evőkanál csemege pirospaprikaRead More →
A lencse egy tipikus újévi alapanyag, de az év bármely részében finom és tápláló ételek készülhetnek vele. Például egy finom és laktató gluténmentes kolbászos lencsegulyás. Gluténmentes kolbászos lencsegulyás hozzávalói: 25 dkg lencse 5 dkg zsír 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma füstölt kolbász 1 teáskanál csemege pirospaprika só ízlés szerintRead More →
Fogyaszthatod a leves után vagy főételként, feltéttel vagy üresen, gm kenyérrel vagy anélkül: gluténmentes krumplifőzelék rizslisztes habarással. Gluténmentes krumplifőzelék habarással hozzávalói: kb. 1 kg főzni való burgonya zsiradék 1 db közepes vöröshagyma 1 evőkanál csemege pirospaprika fél kiskanál csípős pirospaprika (opcionális) só ízlés szerint 1 kis pohár tejföl kb. 2Read More →
Néhány hazánkban, akár a saját konyhakertben is megtermelhető zöldség, egy kis gomba és pár szelet sertéskaraj. Csak 1-1,5 óra és kész is az egészséges és tápláló zöldségragus karaj. Zöldségragus karaj hozzávalói: 80 dkg sertéskaraj 1 db sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér 1 db vöröshagyma 2 maréknyi zöldborsó 1 maréknyi gomba zsíradékRead More →