A napraforgómag alakja, színe, mérete, olajtartalma nagyon sokféle. A hántolt magbél ovális alakú, egyik csúcsán kihegyesedő, szürke színű.
Eheted nyeersen vagy pörkölve.
Használd sütemények, kenyerek tésztájába, salátákhoz, müzlikhez.
A napraforgómag könnyen avasodik.
Ha a napraforgómagok vitamintartalmát növelni akarod, csiráztasd a nyers, hántolt szemeket! A napraforgómagcsira gazdag Dés B vitaminban, magas a L, Ca, és Fe tartalma.
A napraforgócsirákat szórd zöldségsalátákba, keverd szendvicskrémbe, joghurtba, müzlibe.
A hidegen sajtolt napraforgóolaj a szervezet számára sokkal értékesebb, mint ai iparilag finomított olaj. Mindez köszönhető annak, hogy a mag eredeti vitamin- és ásványi anyag tartalma a kíméletes sajtolás során nem károsodik.
Maradt egy kis sütőtök, amit szeretnél hasznosítani? Dobj össze egy finom és egészséges délutáni nasit! Tippünk: sütőtökös-zabpelyhes gluténmentes muffin. Sütőtökös-zabpelyhes gluténmentes muffin hozzávalói: 4 dl rizsliszt 2 dl kristálycukor 1 csomag gluténmentes sütőpor 2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék 1 teáskanál só 3 dl sütőtök püré 2 db egész tojás 2 dlRead More →
Sokmagvas brokkolifasírt: egyszerű és gyorsan elkészíthető, csupa egészséges alapanyagból. Nem csak gluténmentes ebédként és vacsoraként állja meg a helyét, remek délután nassolnivaló is lehet.Read More →