Unod a szokásos mártásokat, amik tele vannak tartósítószerrel? Dobj össze egyet Magad! Sült kápiapaprika krém. Sült kápiapaprika szósz hozzávalói: 6 db kápiapaprika 1 gerezd fokhagyma 2-3 ek. olívaolaj bazsalikom majoránna metélőhagyma só bors Sült kápiapaprika krém elkészítése: Mosd meg a paprikákat és 200 fokos sütőben 15-20 perc alatt süsd őket,Read More →
Krumplisaláta kicsit másképpen: húsleves alaplével és füstölt szalonnával. Zamatos, finom, tápláló és egyszerűen elkészíthető – bajor krumplisaláta. Bajor krumplisaláta hozzávalói: 80 dkg burgonya 15 dkg füstölt szalonna 0,5 – 1 dl étolaj 2 db vöröshagyma 1 l húsleves alaplé 50 ml 10 %-os ecet 1-2 ek. cukor vagy méz ízlésRead More →
Vinegrettmártás hozzávalói: 2-3 evőkanál ecet 1 kávéskanál só 1 teáskanál cukor 2-3 evőkanál olaj 1 evőkanál finomra vágott petrezselyem 1 evőkanál finomra vágott metélőhagyma 1 kávéskanál finomra vágott vöröshagyma 1 evőkanál finomra vágott tárkony 1 késhegynyi őrölt bors vagy csombor 10 dkg hámozott, apróra vágott ecetes uborka Vinegrettmártás elkészítése: KészítsRead More →
Metélőhagyma mártás hozzávalói: 4 kemény főtt tojás 2 evőkanál citromlé vagy 1 evőkanál ecet 2 dl tejföl só 2 evőkanál finomra vágott metélőhagyma csipet őrölt bors csipet porcukor Metélőhagyma mártás elkészítése: Vágd félbe a tojásokat és a sárgáját egy kávéskanállal vedd ki egy tálba és törd össze. Az összetört tojássárgákhozRead More →