A köles magjai gömbölyűek, apró szeműek, átmérőjük 3-4 mm, színük okkersárga, sárga, barna. A köles az egyetlen lúgos hatású gabona.
Használat előtt mindig meg kell mosni. Többször egymás után, míg az öblítőlé szinte víztiszta nem lesz. Erre azért van szükség, hogy a kölesből készült ételnek ne legyen kesernyés íze.
Főzési ideje 15-20 perc.
Megbízható köles és kölesliszt beszerzési forrás: www.biovolf.hu
Ezt a finomságot reggelire, tízóraira, uzsonnára, vacsorára is fogyaszthatod, de akár desszertként is megállja a helyét. Citromos kölespuding, ráadásul gluténmentes. Citromos kölespuding hozzávalói: 25 dkg köles 2 dl habtejszín kb. 5 dl tej 1 csipet só 1 csomag vaníliás cukor 1 db citrom reszelt héja és leve méz ízlés szerintRead More →
Gluténmentesen táplálkozol és a kalóriákra és a bevitt tápanyagok mennyiségére is figyelsz? Íme a gluténmentes gabonaköretek tápanyagtartalma összegyűjtve! A táblázat a különböző gluténemnetes gabonákból főzéssel készített köretek tápanyagtartalmát tartalmazza, minden esetben 100 g-ra vetítve. Gluténmentes gabona köret kcal Fehérje Zsír Szénhidrát Glikémiás index Amaránt főtt 102 3,8 1,5 16,1 AmborioRead More →
A kölesfelfújt nem kimondottan édes, nem is sós, de szeretni fogja az egész család. Az alapmasszát feldobhatod bármivel, amit éppen találsz otthon: friss vagy aszalt gyümölcsök, befőtt, magvak, lekvár és ezeket még variálhatod is. Read More →
Elkészítési idő kb. 20 perc
1 adag kb. 180 kcal
vegán – tejmentes- gluténmentes – tojásmentesRead More →