Egy zamatos, könnyű, gyorsan elkészíthető csirkemell receptet keresel? Nézd meg ezt a receptet: omlós, szaftos sült csirkemell. Ebédre vagy vacsorára.
Omlós, szaftos sült csirkemell hozzávalói:
Sült csirkemell elkészítése:
- A csirkemelleket mosd meg majd vágd 2-3 szeletre. Minél vékonyabb annál könnyebben átsül, de a szeletek ne legyenek túl vékonyak.
- A fokhagymát pucold meg és vágd apróra / zúzd össze / reszeld le.
- Keverd össze az olívaolajat, a citrom levét, a kakukkfűvet és a zúzott fokhagymát. Izlés szerint sót és borsot is tegyél bele.
- Fektesd a páclébe a csirkemell szeleteket és minimum 1 órán át pihentesd benne őket, de minél tovább benne tud lenni, annál jobban átveszi a zamatokat.
- Tedd a pácolt húsdarabokat egy tepsibe, öntsd rá a pácot, ami nem ragadt rá a csirkemellekre.
- Takard le alufóliával a tepsit és kb. 40 perc alatt 190 fokon süsd meg. Sütés közben 1-2-szer vedd le a fóliát és locsold meg a húst a tepsiben lévő szafttal.
- Remek körte a sült csirkemell mellé a quinoa, a gluténmentes burgonyakrokett, de tálalhatsz mellé almachutneyt is.