A muffin az egyik legegyszerűbben elkészíthető sütemény. Íme egy egyszerű gluténmentes muffin rizslisztből. Próbáld ki még ma!
Gluténmentes muffin rizslisztből hozzávalói:
- 30 dkg rizsliszt
- 15 dkg kristálycukor
- 250 ml tej
- 125 ml napraforgó étolaj
- 1 db nagyobb tojás
- 1 csomag gluténmentes sütőpor
- opcionális: süthető csokicsepp vagy gyümölcs vagy kandírozott narancshéj
Rizslisztes muffin elkészítése:
- A tojást verd kissé habosra, majd keverd simára a tejjel és apránként kevergetve add hozzá a cukrot, az olajat, a rizslisztet és a gluténmentes sütőport.
- Ha szeretnéd feldobni, ízesíteni valamivel keverhetsz bele csokicseppet, friss vagy aszalt gyümölcsöt, kandírozott narancshéjat, de ezek nélkül is finom lesz.
- A muffinsütő mélyedéseit kend ki vékonyan zsiradékkal, majd kanalazd a tésztát a formákba.
- Ez az adag 12 nagy vagy 24 kicsi muffinhoz elég.
- 180 fokon kb. 20-25 perc alatt süsd meg.
További gluténmentes muffinreceptek:
- Mézeskalács-fűszeres almás muffin gluténmentesen
- Gyors bögrés gluténmentes szedres muffin
- Őszibarackos muffin gluténmentesen
- Gluténmentes szilvásgombóc muffin
- Tojás-, tej- és gluténmentes csokis muffin
- Gluténmentes almás-mákos muffin
- Kókuszos-csokis muffin gluténmentesen rizsliszttel
- Gluténmentes almás-túrós muffin
- Tejcsokis muffin gluténmentesen
- Gluténmentes csokis muffin Alfa-mix lisztkeverékből