sütés nélküli torta, lisztnélküli desszert, gluténmentes torta

Végy vagy süss egy kis gluténmentes kekszet, keverj össze natúr joghurtot néhány hozzávalóval, adj hozzá egy kis gyümölcsöt és már kész is a gluténmentes gyümölcsös joghurttorta.

Gluténmentes gyümölcsös joghurttorta hozzávalói:

Gluténmentes gyümölcsös joghurttorta elkészítése:

  • A kekszet daráld le vagy zúzd össze apró morzsásra, keverd bele a kakaóport és a felolvasztott vajat. Dolgozd össze a ragadós masszát. Egy tortaformát bélelj ki sütőpapírral, egyenletesen oszlasd el benne a kakaós-vajas kekszmorzsát, egy kanál segítségével tömörítsd meg és tedd be a hűtőbe kb. 30 percre.
  • 2-3 evőkanál joghurtot egy kis lábasban tegyél fel melegedni, ha forrni kezd add hozzá a 20 g zselatint és keverd el benne jól, majd tedd félre hűlni.
  • A maradék joghurtba keverd bele a mézet, a vaníliás cukrot és a meghűlt zselatinos joghurtot.
  • A habtejszínt verd habbá és óvatosan keverd bele a joghurtos masszába, majd add hozzá a gyümölcsöt is.
  • Végül kanalazd a gyümölcsös joghurtot a tortaformában megkeményedett kekszes tortaalap tetejére és tedd vissza az egészet a hűtőbe. Minimum 2 órára szüksége van a dermedéshez, utánna már kitűnően szeletelhető.

Jó étvágyat!

2 hozzászólás

  1. Tanácsot szeretnék kérni! Milyen zselatint használjak.hogy glutén mentes legyen.

    1. Author

      Kedves Balda Lajosné!
      A Szilasfood “hagyományos” étkezési zselatinja valószínűleg a legtöbb boltban megtalálható és jól bevált.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük