egyszerű gluténmentes csokitorta Enjoy free liszttel

Tortát nem csak ünnepek alkalmával készíthetsz. Lepd meg Magad és családod bármikor egy finom csokis finomsággal: egyszerű gluténmentes csokitorta Enjoy free liszttel. Az alábbi mennyiségek egy db 18 cm-es tortaformához elegendőek.

Egyszerű gluténmentes csokitorta hozzávalói:

Egyszerű gluténmentes csokitorta elkészítése Enjoy free liszttel:

  • Olvaszd meg gőz felett a 12 dkg étcsokit. Amint folyós keverd bele a kristálycukrot és a vajat, majd a fahéjat és a vaníliás cukrot. Tedd félre, hogy kissé hűljön.
  • A tojásokat válaszd ketté, a fehérjéből verj kemény habot.
  • Ha a csokis massza kissé meghűlt egyesével keverd bele a tojássárgákat.
  • A tojáshabból keverj el benne egy kis adagot, majd az Enjoy free liszt felét, aztán ismét a tojáshabból egy adagot, majd a liszt másik felét és végül óvatosan forgasd bele a maradék tojáshabot.
  • A 18 cm-es tortaformát kend ki vékonyan vajjal, szórd meg a gm liszttel, majd öntsd bele a csokis masszát.
  • 170 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt süsd meg az egyszerű gluténmentes csokitortát. Mielőtt kiveszed végezz tűpróbát.
  • Ha a torta megsült vedd ki és hagyd kihűlni. Ha kihűt vedd le róla a tortaformát és tedd át egy tálra.
  • Közben készítsd el csokimázat. Olvaszd meg a 10 dkg étcsokit és keverd el benne az 1 dl tejszínt, majd öntsd le vele a tortát és egyengesd el rajta. Egy maréknyi cukordísszel dekoráld a csokitortát, majd tedd be a hűtőbe.
  • Ha a csokimáz megszilárdult tálalható a torta.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.