Diós körtekrémleves hozzávalói:
- 3 db körte
- 2 dl víz
- 1 doboz kókusztej (400 ml)
- 2-3 evőkanál méz
- késhegynyi őrölt fahéj
- 4-5 szem szegfűszeg
- durvára tört dió
Diós körtekrémleves elkészítése:
- Hámozd meg a körtét és kockázd fel.
- A felkockázott körtét tedd fel a kókusztejjel főni alacsony lángon és add hozzá a 2 dl vizet. Vigyázz ki ne fusson.
- Add hozzá a fahéjat, a szegfűszeget és főzd addig, amíg a körte meg nem puhul.
- Turmixold össze és főzd még egyszer pár percig.
- Vedd le a tűzről és ha hűlt add hozzá a mézet.
- Tálalásig tedd hűtőbe és tálaláskor szórd meg a durvára tört dióval.