kapormártás, mártás húsokhoz

Kapormártás hozzávalói: 3 dkg zsír 4 dkg rizsliszt 2 evőkanál finomra vágott kapor 6-7 g só  1 kávéskanál cukor 1,5 dl tejföl 1-2 evőkanál ecet 5-6 dl húsleves (leveskockából készült is jó) Kapormártás elkészítése: A zsírból és a rizslisztből készíts világos színű rántást. A kapor 2/3-át add hozzá a rántáshozRead More →

Meggymártás hozzávalói: 60 dkg meggy 4 dl víz 4 evőkanál cukor 1 csipet só fahéj 4 dkg rizsliszt 2 dl natúr joghurt Meggymártás elkészítése: Mosd meg és magozd ki a meggyet, majd tedd félre. A vizet cukorral és a sóval tedd fel főni. Add hozzá a kimagozott meggyet és tegyélRead More →

Metélőhagyma mártás hozzávalói: 4 kemény főtt tojás 2 evőkanál citromlé vagy 1 evőkanál ecet 2 dl tejföl só 2 evőkanál finomra vágott metélőhagyma csipet őrölt bors csipet porcukor Metélőhagyma mártás elkészítése: Vágd félbe a tojásokat és a sárgáját egy kávéskanállal vedd ki egy tálba és törd össze. Az összetört tojássárgákhozRead More →

Tartármártás hozzávalói: majonézalap 1 evőkanál mustár 1 kávéskanál cukor 1 evőkanál citromlé 1 dl fehérbor 1-2 evőkanál tejföl vagy tejszín 1 késhegynyi őrölt bors Tartármártás elkészítése: A majonézalaphoz keverd hozzá a mustárt, a cukrot, a citromlevet, a fehérbort, a tejfölt és a borsot. Remuládmártás hozzávalói: tartármártás 1 finomra vágott, meghámozottRead More →

majonéz, majonéz recept, majonéz készítése

Ne bízd a véletlenre a gluténmentes majonézt! Otthon könnyűszerrel elkészíheted: majonézalap és majonézmártás. Majonézalap hozzávalói: 2 db tojássárgája 2,5 dl étolaj 1-2 evőkanál citromlé 5 g só Majonézalap elkészítése: A megmosott tojásokat és az olajat hűtsd le 8-10 fokosra. Üsd fel a tojásokat, majd a sárgákat a citromlével és aRead More →