Párolt lilakáposzta hozzávalói: 1 db lilakáposzta 2 evőkanál zsír 1 db lilahagyma 1 teáskanál őrölt kömény 2 teáskanál kristálycukor 1 evőkanál ecet só Párolt lilakáposzta elkészítése: A káposztát gyaluld le vagy vágd fel vékony csíkokra. Majd sózd le és hagyd kb. 30 percet állni. A zsíron kezd el párolni aRead More →
Készíts egytálételt virslivel, lencsével és gluténmentes tésztával. Egyszerűen és viszonylag gyorsan elkészíthető, kiadós és tápláló: lencseragu virslivel. Lencseragu virslivel hozzávalói: 250 g lencse 4 pár virsli 1 db vöröshagyma 2 db babérlevél 1 db sárgarépa só ízlés szerint 2 evőkanál vaj 1 evőkanál rizsliszt 1,2 dl vörösbor 3-4 teéskanál ecetRead More →
Csak néhány egyszerű és finom hozzávaló, valamint némi előkészület szükséges ennek a és laktató nagyszerű ételnek az elkészítéséhez: sörben párolt oldalas vele sült burgonyával. Imádni fogjátok! Sörben párolt oldalas vele sült burgonyával hozzávalói: 1 kg sertésoldalas 1 kg sütni való burgonya 2 db vöröshagyma 1 fej fokhagyma 0,5 l gluténmentesRead More →
Szarvascomb burgundi mártással hozzávalói: 1 kg szarvascomb zsiradék só bors 2 db vöröshagyma 1 evőkanál cukor 30 dkg sárgarépa 20 dkg petrezselyemgyökér 10 dkg zeller 2 gerezd fokhagyma 2 dl vörösbor 1 dl ek sűrített paradicsom babérlevél friss kakukkfű Szarvascomb burgundi mártással elkészítése: A szarvascombot tisztítsd meg a hártyáktól ésRead More →
Gluténmentes sonkás sajtgolyók hozzávalói: 250 g zsíros sajt 2 db tojás 2 evőkanál zabpehely 50 g sonka só őrölt fekete bors olaj a sütéshez Gluténmentes sonkás sajtgolyók elkészítése: Reszeld le a sajtot kis lyukú reszelőn. Kockázd fel a sonkát. Keverd össze a reszelt sajtot a felvert tojásokkal, a zabpehellyel, aRead More →
Gyorsan elkészíthető, egyszerű finomság, amit mindenki szeretni fog, akár délutáni nasi, akár esti vacsora lesz: gluténmentes zabpelyhes cukkinitócsi. Gluténmentes zabpelyhes cukkinitócsi hozzávalói 300 g cukkini 100 g zabpehely 2 db tojás só őrölt fekete bors olívaolaj petrezselyemzöld Gluténmentes zabpelyhes cukkinitócsni elkészítése: Mosd meg a cukkinit, a két végét vágd le,Read More →
Gluténmentes dödölle hozzávalói: 1 kg burgonya 25 dkg rizsliszt 1 db vöröshagyma 10 dkg szalonna zsír só tejföl a tálaláshoz Gluténmentes dödölle elkészítése: Hámozd meg a burgonyát, kockázd fel és főzd puhára. A szalonnát kockázd fel és pirítsd meg néhány evőkanál zsíron, majd vedd ki a zsírból a szalonnát ésRead More →
Padlizsánkrém hozzávalói: 1 nagy padlizsán 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál citromlé fél dl olívaolaj só bors Padlizsánkrém elkészítése: Vágd félbe a padlizsánt és süsd meg. Ha szabad tűzön sütöd finom, enyhén füstös ízű lesz. Sütés előtt kés hegyével szurkáld meg néhány helyen a padlizsánt, így tud belőle távozni a gőz.Read More →
Sült paradicsom fetával hozzávalói: 6 nagy paradicsom 20 dkg feta sajt olívaolaj bazsalikom oregánó (szurokfű) majoránna só bors Sült paradicsom fetával elkészítése: Készíts 3 réteg alufóliából csónakokat és mindegyikbe tegyél 1-1 kanál olívaolajat. A paradicsomot karikázd fel, a feta sajtot vágd fel vékony szeletekre. Kezd el megtölteni a csónakokat: rétegezdRead More →
Kakaós gluténmentes gofri hozzávalói: 10 dkg rizsliszt 10 dkg kukoricaliszt 10 dkg kakaópor 20 dkg vaj 15 dkg kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor késhegynyi só 4 tojás Kakaós gluténmentes gofri elkészítése: Olvaszd meg gőz felett a vajat és keverd bele a kakaóport, a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót.Read More →