csokoládétorta gluténmentesen, liszt nélküli csokitorta

Gluténmentes csokitorta hozzávalói: Gluténmentes csokitorta tésztája: 5 db tojássárgája 8 db tojásfehérje 10 dkg porcukor 5 dkg kristálycukor 4 ek. kakaópor 10 dkg mazsola 15 dkg darált dió Gluténmentes csokoládétorta krémje: 3 db tojássárgája 25 dkg vaj 3 ek. kakaópor 3 ek. rum vagy 1 ek. rumaroma 20 dkg porcukorRead More →

csokimáz, tortabevonás, tortadíszítés

A tökéletes csokoládémáz hozzávalói: 10 dkg jó minőségű vaj 25 dkg 52 %-os étcsokoládé A tökéletes csokoládémáz elkészítése: Olvaszd meg a vajat serpenyőben, majd vedd le a tűzről és pihentesd 10 percen át. Evőkanállal szedd le az olvadt vajon képződött habot.Különítsd el az úgynevezett kifehéredett vajat a savótól, ami azRead More →

gluténmentes süti, almatorta, egyszerű torta

Fordított almatorta gluténmentesen hozzávalói: 1 kg alma 20 dkg cukor 20 dkg vaj 15 dkg rizsliszt 6 db tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 db citrom leve csipet só Fordított almatorta gluténmentesen elkészítése: Az almákat hámoz meg és vágd fel cikkekre. Egy almát 4-6 cikkre. A tortaforma alját szórd megRead More →

Gluténmentes őszibarackos rizstorta hozzávalói: Tésztához: 100 g rizs 400 ml tej 1 csipet só kb. 500-600 g őszibarack 200 g cukor 3 db tojássárgája vaj Tojáshab a tetején: 3 db tojásfehérje 1 csipet só 250 g cukor Gluténmentes őszibarackos rizstorta hozzávalói: A rizst keverd el a tejjel, adj hozzá egyRead More →

gluténmentes sütemények, répatorta, rizslisztes sütik

Gluténmentes répatorta hozzávalói: 50 dkg reszelt sárgarépa 24 dkg rizsliszt 4 egész tojás 2,5 dl étolaj 20 dkg méz 10 dkg darált vagy durvára tört dió/mogyoró/mandula 2 teáskanál fahéj 2 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 1 kávéskanál só Gluténmentes répatorta elkészítése: Keverd össze a rizslisztet, a fahéjat, a sütőport,Read More →

gluténmentes torta, mandulatorta, mascarponés süti

Mandulás mascarponés torta hozzávalói: Mandulás torta: 10 dkg étcsokoládé 10 dkg vaj 4 tojás 10 dkg méz 15 dkg darált mandula A mandulás torta tetejére: 4-5 evőkanál sárgabaracklekvár Mascarponekrém: 15 dkg mascarpone 2 dl habtejszín 2 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor Mascarponekrém tetejére: 1 marék durvára tört mandula MandulásRead More →

gluténmentes torta, ricottatorta, gluténmentes recept

Ribizlis ricottatorta gluténmentesen hozzávalói: Alaphoz: 25 dkg gluténmentes kekszmorzsa 10 dkg vaj Ricottakrémhez: 1 púpos evőkanál zselatinpor 1 dl víz 25 dkg ricotta 2 dl habtejszín 1 citrom leve 10 dkg méz 30 dkg ribizli Ribizlis ricottatorta gluténmentesen elkészítése: A kekszmorzsát keverd össze a puha vajjal és egyenletesen oszlasd elRead More →

joghurttorta, gluténmentes desszert

Joghurttorta hozzávalói: 5 dl joghurt 10 dkg porcukor 5 dkg rizsliszt 4 db tojásfehérje Joghurttorta elkészítése: Keverd össze a rizslisztet és a porcukrot, majd keverd bele a joghurtot. Óvatosan apránként kevered hozzá a kemény habbá vert tojásfehérjéket. Öntsd a masszát sütőpapírral bélelt, kivajazott tepsibe vagy kivajazott szilikon sütőformába. A masszaRead More →