Néhány hazánkban, akár a saját konyhakertben is megtermelhető zöldség, egy kis gomba és pár szelet sertéskaraj. Csak 1-1,5 óra és kész is az egészséges és tápláló zöldségragus karaj. Zöldségragus karaj hozzávalói: 80 dkg sertéskaraj 1 db sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér 1 db vöröshagyma 2 maréknyi zöldborsó 1 maréknyi gomba zsíradékRead More →
Egy igazán zamatos és gyorsan elkészíthető csirkés ételre vadászol? Ne keresd tovább a megoldást, itt van: őzgerincformában sült baconos csirkemell. Őzgerincformában sült baconos csirkemell hozzávalói 1 őzgerincforma megtöltésére: 1 pár csirkemell só ízlés szerint bors ízlés szerint 3 evőkanál tejföl 1 db tojás 2 evőkanál rizsliszt kb. 10 dkg reszelt füstöltRead More →
Egy liszt nélkül, egyszerűen és gyorsan elkészíthető őszi krémlevesre vágysz? Próbáld ki ezt: gluténmentes zellerkrémleves burgonyával! Gluténmentes zellerkrémleves burgonyával hozzávalói: zsíradék 1 db közepes vöröshagyma 1 nagyobb fej zeller 1 db közepes burgonya kb. 1 liter húsleves alaplé 2 dl főzőtejszín só bors zellerzöld Gluténmentes zellerkrémleves burgonyával elkészítése: Pucold megRead More →
Nem akarsz sokat vesződni a csirkével, de egy kiadósabb adagra lenne szükséged? Készítsd egyben! A megoldás: sóágyon sült egész csirke. Sóágyon sült csirke hozzávalói: 1 kg jódozatlan só 1 db egész csirke 1 fej fokhagyma 1 db citrom kb. 5 dkg vaj opcionális bármilyen zöldfűszer: rozmaring, kakukkfű, borsikafű Sóágyon sültRead More →
Csak néhány egyszerű hozzávalóra lesz szükséged és könnyűszerrel készíthetsz egy zamatos gluténmentes levest. Francia hagymaleves gluténmentesen. Francia hagymaleves gluténmentesen hozzávalói: 4 dkg vaj 5 db közepes méretű vöröshagyma 1,5 dl száraz fehérbor 1 evőkanál rizsliszt 1 liter húsleves alaplé só őrölt bors 1 db babérlevél 1 kávéskanál kakukkfű Francia hagymalevesRead More →
Palacsintára vágysz, de glutén- és laktózérzékeny vagy? Semmi gond, természetesen van megoldás: gluténmentes és tejmentes palacsinta Schär Mix C liszttel. Próbáld ki, biztosan imádni fogod! Gluténmentes palacsinta Schär Mix C liszttel hozzávalói: 20 dkg Schär Mix C gluténmentes lisztkeverék 2 db tojás csipet só 5 dl szódavíz zsíradék a sütéshezRead More →
Tudtad, hogy a zeller erősen vízhajtó hatású, étvágycsökkentő és idegnyugtató? Mindemellett finom ételek alapanyaga is. Próbáld ki: gluténmentes tejszínes zellerkrémleves. Gluténmentes tejszínes zellerkrémleves hozzávalói: 10 dkg vaj 1 db nagyobb zellergumó só ízlés szerint fél kk. fehér bors 2 dl főzőtejszín fél kk. őrölt szerecsendió 1 kk. sáfrány egy kevésRead More →
Gluténmentes ribizlileves pudinggal Gyümölcsleves többféle módon is lehet készíteni, simán tejszínnel, habarással, joghurttal vagy pudingporral. Íme egy gluténmentes ribizlileves vaníliás pudinggal. 50 dkg piros ribizli 1 csomag gluténmentes vaníliás pudingpor 5 dl tej méz ízlés szerint 1 csomag vaníliás cukor tejszínhab a tálaláshoz Gluténmentes ribizlileves pudinggal elkészítése: A ribizlit szemezdRead More →
Sok-sok egészséges zöldség, egy kis parmezán, néhány zöldfűszer és már készül is a tápláló és finom gluténmentes minestrone leves. Gluténmentes minestrone leves hozzávalói: 3 ek olívaolaj 1 db vöröshagyma 2 közepes szár halványító zeller 2 db sárgarépa 3 gerezd fokhagyma 1 kk. oregánó (szurokfű) 1.5 dl fehérbor 1 dl paradicsompüré 400 g darabolt paradicsom kb. 1Read More →
Ezt a gombalevest készítheted bármilyen rendelkezésedre álló gombából. Próbáld ki még ma: magyaros gombaleves gluténmentes vajgaluskával. Magyaros gombaleves gluténmentes vajgaluskával hozzávalói: 2 evőkanál vaj 1 db vöröshagyma 2 db sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér 5 db nagyobb gombafej (mezei csiperke, vargánya, őzláb stb.) 1 evőkanál pirospaprika 1 teáskanál majoránna kb. 2 l vízRead More →