borjúpaprikás recept, borjúpaprikás készítése, borjúétel

Borjúpaprikás hozzávalói: 1 kg borjúcomb zsíradék 1 nagy db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 púpozott ek. pirospaprika 1 db paprika 1 db paradicsom só bors kömény 250 g tejföl 2 ek. rizsliszt Borjúpaprikás elkészítése: A zsíradékon párolt üvegesre a felkockázott vöröshagymát, majd add hozzá a zúzott fokhagymát, a felkarikázott paprikátRead More →

mézeskalács cukormáz, mézeskalács tojáshab

Hagyományos mézeskalács díszítés Az egyik legrégebbi és manapság is a legelterjedtebb mézeskalács díszítési technika vitathatatlanul a cukormázas díszítés, vagy más néven tojáshab máz. Ehhez az egyszerű mézeskalács dekorációhoz csupán néhány alapanyagra van szükségünk, ezek pedig a tojásfehérje, a porcukor, egy csipet só, kevés ecet és opcionálisan étkezési keményítő. A mézeskalácsRead More →

Mi a mézeskalács? A mézeskalács olyan süteményfajta, elsősorban apró sütemény, mely változatosan készíthető, számtalan mézeskalács formát ismerünk már és sokféleképpen díszíthető. Fő hozzávalói a liszt, a méz, a tojás és különböző fűszerek. A mézeskalács készítése komoly hagyományokkal rendelkezik, eredetileg az isteneknek felajánlott eledel, majd emberek közötti ajándék szerepét töltötte be.Read More →

rizslisztes fánk, gluténmentes fánk

Gluténmentes fánk hozzávalói: 35 dkg rizsliszt 1 kk. só 6 g gluténmentes sütőpor 1 db tojás 3 ek. porcukor 10 g vaníliás cukor 175 g tejföl 20 ml sütőrum szükség olaj a sütéshez Fánk elkészítése: A rizslisztet szitáld bele egy tálba, így levegősebb lesz, majd add hozzá a sót és a sütőport Egy másik tálba keverd habosraRead More →

miklánói recept, tésztaétel, gluténmentes recept

Milánói makaróni hozzávalói: 50 dkg gluténmentes makaróni tészta kb. 40 dkg darált hús zsíradék 1 db vöröshagyma só bors 1-2 db babérlevél 1 kk. oregánó 1 kk. kakukkfű 1 kk. bazsalikom 1 kk. rozmaring 1 tk. mustár 2 ek. méz 2 db sűrített paradicsomkonzerv reszelt sajt a tetejére Milánói makaróniRead More →

sütőtők recept, sütőtök variációk

A sütőtök sütve egy méltán kedvelt étel, hiszen a sütőtökön kívül csupán legfeljebb néhány fűszer szükséges az elkészítéséhez. Nem igényel különösebb előkészületet, maximum 1 óra alatt elkészíthető és a sütőtök fogyasztás számos kedvező élettani hatással bír. Sütőtök készítése: A sütőtök külső felületét tisztitsd, mosd meg, majd a tök fajtájától ésRead More →

mit főzzek ma, húsos ételek,

Sörös aprópecsenye hozzávalói: 50 dkg sertéscomb vagy sertéslapocka 15 dkg húsos füstölt szalonna 1 db vöröshagyma 1 db zöldpaprika 2 gerezd fokhagyma 20 dkg zöldborsó 2 db sárgarépa 1 kk. őrölt kömény 1 tk. piros fűszerpaprika 1 kk. majoránna 5 dl sör 1 tk. rizsliszt só bors Sörös aprópecsenye elkészítése:Read More →

túrógombóc recept, gluténmentes túrógombóc, gluténmentes ételek receptjei

Gluténmentes túrógombóc hozzávalói: 250 g túró 2 db tojás 2 evőkanál rizsliszt 100 g rizsdara 1 evőkanál méz 1 csipet só olaj gluténmentes zsemlemorzsa vagy panírmorzsa Gluténmentes túrógombóc elkészítése: Keverd össze a túrót, a két egész tojást, a rizslisztet és a rizsdarát. Tegyél bele egy csipetnyi sót és ízlés szerintRead More →

gluténmentes köret, krumpligombóc

Gluténmentes sajtos burgonyagombóc hozzávalói: 50 dkg főtt burgonya 20 dkg reszelt sajt 1 tojás 10 dkg rizsliszt só bors szerecsendió majoranna gluténmentes zsemlemorzsa a panírozáshoz olaj a sütéshez Gluténmentes sajtos burgonyagombóc elkészítése: A krumplit hámozd meg, kockázd fel és főzd meg. Ha kihűlt a krumpli keverd hozzá a hozzávalókat. ARead More →