Hozzávalók:
- brokkolikenyér
- 20 dkg füstölt sajt
- 20 dkg cheddar sajt
- 5 dkg parmezán sajt
- kakukkfű
- 15 dkg vaj
A salátához:
- 80 dkg paradicsom
- 2 db vöröshagyma
- bazsalikom
- só
- bors
- balzsamecet
- olívaolaj
Elkészítése:
- Először készítsd el a salátát. Szeleteld fel a hagymát, sózd meg, hagyd állni, majd mosd le vízzel.
- A hagymát keverd össze a paradicsommal, sózd és borsozd.
- Adj hozzá 2-3 evőkanál balzsamecetet, 2 evőkanál olívaolajat, a bazsalikomot és keverd a paradicsomhoz.
- A brokkolikenyerek felét vajazd meg.
- A sajtokat reszeld le és keverd össze, majd oszt el a vajas brokkolikenyér lapokon. szórd meg kakukkfűvel a tetejét és tedd rá a maradék lapokat.
- Melegíts vajat serpenyőben és süsd át a szendvicsek mindkét oldalát.
- A szendvicsek mellé tálald a paradicsomsalátát.